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【林家豬腳】屏東萬巒豬腳900gx2包(帶骨)















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喇嘛豬肉 【所屬菜系】 全部 【特點】 肉爛、味鮮,色澤美觀 【原料】 去皮土豆250克,去皮肉(肥三瘦七)250克,淨黃瓜,淨西紅柿、雞蛋各50克,植物油500克(實耗50克),香油10克,醬油25克、精鹽10克,料酒5克、白糖7克、水澱粉35克、蔥10克、姜5克 【製作過程】 1.把肉切成6厘米長,1厘米見方的條,放入盆內,加入水澱粉20克,精鹽5克,雞蛋50克拌勻上漿;土豆、黃瓜、西紅柿切成與肉同樣大小;蔥切段、姜切塊。 2.將植物油放入鍋內,熱後投入土豆,炸成金黃色撈出,然後投入肉條,再滑炸一下撈出待用。 3.將肉條放入鍋內,加水(以沒過肉為度),放入醬油、精鹽、料酒、白糖、蔥段、姜塊、調成金黃色,待開鍋,用微火燜至酥爛,投入土豆條,黃瓜條、西紅柿條攪拌均勻,開後勾芡,淋入香油即成。

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商品訊息功能:

商品訊息描述: 【品牌故事】

在林家阿嬤-林陳玉妹的帶領下 秉著最初的堅持與信念
為每位喜愛萬巒豬腳香的顧客,端出滿桌精緻好菜
每隻精挑細選的豬腳,與精心調製的醬料
數十年如一日的執著,只為滿足人們記憶中難以取代的好滋味
一塊肉、沾點醬,在入口的剎那,洋溢在人們臉上的幸福 就是林家豬腳最難以言喻的驕傲
陪伴許多人走過半個世紀,林家豬腳沒有因此而自滿,因為未來的路仍長遠
讓美味在記憶裡飄香,是林家豬腳給予顧客一輩子的承諾。


【正宗林家萬巒豬腳】

萬巒豬腳聞名全省,主要在於它的特殊製作過程,
獨特的配方、佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳。
萬巒豬腳吃起來不膩,皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺
十分爽囗,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃
從不起眼的小小路邊攤,到今日膾炙人口的地方小吃
五十年來,林家豬腳幾乎已成為萬巒鄉的代名詞
現在 這份心意 即將永遠傳承下去~





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愚公移山-砌磚-

愚公移山

傳說古時候,太形山(即今太行山)和王屋山都是冀州南面的山。

這兩座大山之北,住著一個90歲的老頭子,大家叫他北山愚公,因為大山阻隔,出入要繞很遠的路,非常不便,於是愚公下定決心。一定要挖平這兩座大山。

他把自己的想法告訴了子孫們,全家人都欣然同意了。於是愚公帶領他的子孫們開始了挖山,把挖出來的土運到很遠很遠的大海邊倒掉。這是多麼艱巨的工作啊!可他們滿懷信心地堅持著干,連鄰居小孩都來幫忙挖山。

有個叫智叟的老頭,聽說愚公每天都在挖山,就走來教訓他:「你這個人真是太愚蠢了!以你這樣的殘年餘力,連山上的—殊小樹也動搖不了啊,還想把大山搬走?」

愚公望著自以為是的智叟,長歎一聲,說:「你這個人真是不明事理啊!還比不上我們鄰居的小孩子呢!我也許不久就要死了,但是我有兒子,兒子又生孫子,孫子又有兒子,子子孫孫是沒有窮盡的;而這山卻是挖一點就低一點,不會再增高的了,只要我們子子孫孫沒有窮盡,不停地挖下去,還怕這兩座大山挖不平嗎?」

足智多謀的智叟,這回也無話可答了。

山神聽到愚公的話,害怕他這樣無休止的挖下去,就連忙報告了天帝,天帝被愚公的決心和毅力所感動,就命令山神把太形、王屋兩座大山分別搬到朔東和雍南去了。

啟示

認定一個目標,是完成一個事業的起點。有決心和信心,向著目標矢志不渝地努力工作,定能達到目標。愚公率領他的子子孫孫們,堅定不移地幹下去,結果感動了上帝,搬掉了兩座大山。我們做事只要心誠,對事業充滿信心,堅定不移地努力工作,也會感

動上帝而創造出人間奇跡,使夢想成真。

砌磚

有名記者,為了一篇有關建築業前景的專稿而到某個建築區進行採訪。

當他走進建築區時,看到一名年輕人正在砌磚。他便走向前去問他:「先生,你在做什麼呢?」

「你沒長眼啊,我在砌磚呀。在這大日頭底下幹活,真叫受不義大利麵了。」說著,吐了一口痰在地上。

記者不再打擾他,便走到另一處去。他又碰到另一名正在砌磚的年青人。

「嗨,先生,你在做什麼啊?」

「噢,我在建房子,每個幸福家庭都必須擁有一套舒適的房子啊!」

啟示

同樣是在砌磚,一個認為單純是在砌磚,另一個則認為在為人建築新屋。態度改變了人對各種事物的看法。如果一個人的態度不

好,對所從事的行業缺乏熱忱及愛心,肯定無法達到成功。

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